술을 빚는다는 것은 과정을 존중하는 일이다 『차근차근 전통주』 신간 (박운석 | 서고)집에서 빚는 막걸리부터 증류주까지, 전통주를 이해하는 가장 현실적인 방법서4월 27일 오후 12:43290
"정철이 어명 어기며 늘린 은술잔의 비밀", 박운석 저 『전통주로 빚은 인문학』 출간(박이사(이상사))"참다운 술맛은 입술을 적시는 데 있다" 500년 고문헌이 증명하는 K-술의 위대함9월 10일 오후 4:152,221